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Feito com muito amor!
Antes de mais nada, junto com a decoração e a música, a comida do buffet para casamento é uma das protagonistas da festa e deve ser escolhida com carinho pelos noivos. Entretanto, mais importante do que o que vai ser servido, é que se escolha um cardápio que tenha a cara do casal, que corresponda ao estilo do celebração e que caiba com folga dentro do orçamento. Assim, para ajudá-los nesta tarefa, explicamos abaixo os principais tipos de serviços de buffet para casamento.

Serviço volante

No serviço do tipo volante o garçom serve os convidados com uma bandeja na mesa.

Serviço franco-americano

No serviço do tipo franco-americano ou buffet, os pratos ficam à mostra na mesa dos convidados.

Serviço Finger Food

As finger foods são pratos pequenos que se comem com as mãos.

Mini Prato

Os mini pratos, como o próprio nome diz, são servidos em mini porções.

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Serviço Volante

Comodidade para os convidados.

No serviço do tipo volante o garçom serve os convidados com uma bandeja na mesa ou em pé, normalmente com finger foods. As comidas vão passando e sendo servidas aos convidados, assim eles podem experimentar diferentes tipos de pratos e o serviço fica mais dinâmico.

É interessante é que os convidados podem degustar diversas comidas e é possível ser mais criativo com a louça, usando colheres, copinhos, taças, panelinhas de prata, cumbucas, etc.

Serviço franco-americano

Comodidade dos convidados.

No serviço do tipo franco-americano ou buffet, os pratos ficam à mostra na mesa dos convidados ou na ilha do buffet e as pessoas podem se servir.

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finger food

Serviço Finger Food

Comodidade dos convidados.

As finger foods são pratos pequenos que se comem com as mãos, sem a necessidade pratos e talheres. Como por exemplo, canapés e mini cuscuz. Sua principal vantagem é a praticidade, pois não é necessário montar uma mesa completa e os convidados podem comer de pé. Podem ser feitas tanto no serviço volante e franco-americano.

Mini Prato

Comodidade dos convidados.

As finger foods são pratos pequenos que se comem com as mãos, sem a necessidade pratos e talheres. Como por exemplo, canapés e mini cuscuz. Sua principal vantagem é a praticidade, pois não é necessário montar uma mesa completa e os convidados podem comer de pé. Podem ser feitas tanto no serviço volante e franco-americano.

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Satisfazendo os gostos e necessidades alimentares de todos.

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